Æblekage

Blend smør og sukker til en luftig masse

Tilføj et æg af gangen og pisk det godt ind.

Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør rundt med en dejskraber.

Skrald æbler og skær dem i tynde skiver.

Tag dejen i en form i bunden og op kanten. fordel æblerne ovenpå, tryk dem gerne lidt ned i dejen. Drys med kanel og vanilje sukker på toppen (drysser gerne lidt mellem lagene også)

Bag i 50 min på 180 grader.