Lakse rogn

Kok opp vann i en kjele . Nokk vann til å dekke rogn posen

Blanched rogn posen i max 30 sekunder. Rør forsiktig men bestemt rundt.

Løft rogn posen ut av vannet, og i ein sil med små hull. Eller eit kjøkken handkle Bruk ein pinsett til og få av alt av hinnen rundt rogn posen.

Se til at det ikke er store klumper. Ha så salt, sukker over Rognan, rør rundt med ein skje.

Desinfisering av glass beholder, eit syltetøyglass er fint og bruke. Husk og kjøl ned glasset.

Ha rogn blanding i desinfiserende beholder. La stå i kjøleskap i 48 timer.

Skyll forsiktig av Rognan. Ha i ein Skje med nøytral olje.

Kan stå i kjøleskap i 2 til 3 døgn etter den er skylt med vann. Nytes med litt rømme og kjeks / ferskt brød.

Viktig, warning, warnung. ! Dette er ein blanding som tar til seg bakterier veldig lett, og ekstrem! Forsiktighet med renhold er viktig.

Nyt